❄️大雪｜天地深寒，冬藏最重要的時節❄️
大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，通常在每年公曆12月7日或8日交節，此時太陽到達黃經255度。
大雪標誌著仲冬時節正式開始，氣候特徵為氣溫顯著下降、降水增多、冷空氣活動頻繁、氣溫明顯驟降、乾冷並存、萬物封藏，整個身體也會跟著往內收斂，進入「養腎護陽」的關鍵時期。
節氣含義：「大雪」並非指降雪量一定很大，而是反映「天氣更冷、降雪可能性增大」的氣候趨勢，古籍《月令七十二候集解》稱：「大者，盛也，至此而雪盛也。」
🌱中國古代將大雪分為三候：「一候鵑鷗不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」是說此時因天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫了；由於陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎始有求合行爲；「荔挺」爲蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
📜俗語說：「大雪補得當，一年不受寒。」
這段時間的飲食與作息，將影響整個冬季的體力、氣血與免疫力。
🌿大雪養生重點：溫腎護陽、潤燥保身
🔸 保暖下肢是重點
大雪後寒氣走「從腳上行」，腳、膝蓋、腰腹是最容易受寒的部位，
保暖好能減少手腳冰冷、氣血循環不佳的問題。
🔸 作息宜早睡晚起
《黃帝內經》提到：「冬三月，早臥晚起」。
冬天夜長、陽氣弱，充足睡眠是最好的補養。
🔸 補而不燥、潤而不膩
大雪後「乾＋冷」兩種氣候同時存在，
飲食宜溫補、潤燥、養胃、護肺。
🍲大雪飲食推薦：溫暖、潤肺、養氣的冬日食材
天氣變得越發寒冷，因此，人體調養，驅寒暖胃就顯得格外重要。
在此節氣間可多食高熱量、高蛋白的食物，以增強人體的抗寒能力。
大家可多進食溫性食物：
🥩溫性肉類有羊肉、牛肉、蝦、牡蠣等
🌱溫性佐料有香菜、蔥、薑、韭菜、桂皮、花椒、茴香等
🍊溫性水果有大棗、荔枝、龍眼等
🌿深冬食材推薦
①當歸：補血暖身、活血養氣，是冬日溫補的首選。
② 萊菔子：行氣消食、幫助腸胃消化，適合冬季飲食較厚重時使用。
③芋頭：養胃補氣，溫潤不燥，適合冬季補中氣、暖身體。
④梨子：潤肺化燥、生津止渴，適合乾冷空氣導致的喉嚨乾燥或咳嗽。
☕ 冬日暖飲與養身湯品推薦
🍂 陳皮菊花老茶 — 潤肺暖胃、化寒化濕
冬天寒氣重、脾胃易受涼。陳皮老茶香氣濃郁，
有助於暖胃驅寒、促進消化，適合餐後或午後飲用。
🍲 十全大補湯 — 補氣補血、驅寒暖身
集合多種養氣補血藥材，是冬日滋補聖品。
特別適合手腳冰冷、氣血不足、疲倦無力者。
🥣 四神粉 — 健脾益氣、養胃暖腸
冬天飲食重、消化負擔大，四神粉幫助健脾養胃、調整腸胃機能，
是平日補氣養身、顧腸胃的好選擇。
