雨水節氣｜春回大地，脾胃養護正當時 
雨水，是春季的第二個節氣，約落在每年 2 月 18 或 19 日至 3 月 4 或 5 日，此時太陽行至黃經 330°。
隨著雨水到來，太陽直射點逐漸由南半球向赤道移動，北半球日照時間與強度慢慢增加，氣溫回升。南方暖濕氣流開始北上，但冷空氣仍不時來襲，寒熱交替明顯，天氣變化較大。
古詩賞析｜杜甫〈春夜喜雨〉
好雨知時節，當春乃發生。
隨風潛入夜，潤物細無聲。
野徑雲俱黑，江船火獨明。
曉看紅濕處，花重錦官城。
詩中描寫春雨在夜裡悄然滋潤萬物，正是雨水節氣最動人的寫照。
雨水時節的氣候
俗諺說：「七九河開、八九雁來」，象徵寒冬漸退、春意初現。《月令七十二候集解》記載，立春之後，隨著東風解凍，水氣化雨，雨水節氣因此而來。
民間也有「反了春，凍斷筋」的說法，表示此時乍暖還寒，風寒、風濕為常見外邪，特別要注意保暖與脾胃調護，避免感冒與腸胃不適。
雨水節氣養生建議
飲食少寒涼、少油膩
避免冰飲、生冷食物，以免加重脾胃負擔與體內濕氣。
注意保暖，特別是下半身
早晚溫差大，膝蓋、腳踝與腹部要顧好，避免寒濕入侵。
作息規律、適度活動
可輕度散步、伸展筋骨，幫助氣血運行、促進濕氣代謝。
中醫觀點｜雨水最適合調養脾胃
雨水時節空氣濕潤、不燥熱，是調養脾胃的好時機。
中醫認為脾胃為「後天之本、水穀之海」，氣血生化皆仰賴脾胃運化。脾胃健旺，氣血充足，體力與免疫力自然提升；若脾胃虛弱，則容易疲倦、食慾不振、體質下降。
雨水飲食建議
四神粉
功效：健脾顧腸、補氣化濕
適合雨水時節脾胃虛弱、容易腹瀉或腸胃敏感者，可加入溫水、豆漿或粥中食用。
陳皮茯苓茶
功效：健脾化濕、理氣和胃
濕氣重、腹脹、消化不良者日常飲用很合適。
山藥枸杞排骨湯
功效：健脾養胃、補氣養血
溫和滋養，適合全家在雨水節氣日常調養。
山藥薏仁蓮子粥
功效：健脾益氣、利濕止倦
適合雨水時節容易疲倦、食慾差、身體沉重的人。
順應節氣、顧好脾胃，
讓身體在春天慢慢回到平衡與活力
